Corea.
La belleza de sus tradiciones.
Bae Yong Joon en su libro de ensayo " Viaje para conocer la belleza de Corea ", ha plasmado la belleza de sus culturas y tradiciones, visitando el campo de Té Silvestre, en el Parque Dong Choon Jooam en la Ciudad de Suncheon.
El 18 de abril del 2009 visitó este parque, con el fabricante de trajes tradicionales Lee Hyo Je, con quien qprendió el tostado con leña de las hojas de té.
Hablando siempre en voz baja y humildemente con una sonrisa aprendió el proceso de hacer el té del Sacerdote Choeui ( Suehan 1786 - 1866 ) de la tradición del te de Corea, desde la recolección de las hojas de té que crecen en forma natural en el campo de bambú silvestre para su tostado en la tetera de hierro que se calienta con el fuego de leña durante dos horas sin movimiento.
Bae se sentó frente a frente con el director del parque, ante la chimenea de la cocina, olía el aroma de las hojas de té tostado y observó el proceso de cambio, de la cantidad de humedad en las hojas de té por el ajuste de calor, el director del parque movía la mano para asar las hojas del té sin parar, Bae olía el aroma y paso la mano en la olla de hierro diciendo " es como magia ".
También aprendió el proceso de fabricación y las diferencias entre los tes de Corea, los tes Chinos y los tes japoneses.
Gracias pòr compartir tus imagenes.
Con cariño Cecy.
Con cariño Cecy.
